フツ―で不思議な楽しい毎日 5次元に定着するための/5次元を定着させるための覚え書き

オカメなハート



定番大根サラダ

こちらは、20年くらい作り続けているウチのオリジナル定番サラダです。

千切りの手間がかかるので、「すぐおいしい」の範疇にはちょっと入りません…。

でも、作り方はごくシンプル。
なので、充分、簡単ご飯のうちでしょう。

まあ、こんなにあれこれ揃えるのは面倒!ということでしたら、大根を千切りにして金ゴマたっぷり、中華風のドレッシングであえるだけでも、充分いけます。

大根は千切り、細めの短冊に切ったお揚げをこんがりから煎りしておきます。あとはお皿に大根、もどしたカットわかめ、お揚げ、白髪葱を重ねて、最後にたくさんゴマをふりかけ、中華風のゴマ油とお醤油ベースのドレッシングでいただきます。

酸味は、普通のお酢よりも、黒酢か、バルサミコのような甘みのあるものが合うと思います。今の季節だと、ゆずとか入れても美味しいです。

是非お試しを☆

  1. すぐおいしい!すごくおいしい?
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プロフィール

 L

Author: L
メインのキャラクターは、瞑想・哲学・隠遁系と言われているシリウスB。


オカメインコ教(狂)信者。

海外に一人でふらふら行ったりもします。これまでに訪れた国と地域は、あとちょっとで30。まだまだ行ってみたい場所多数。


著書(著者名 tomoko)
『あなたの「うつ」の本当の理由』(文芸社 2012.7)
『あなたが愛されない本当の理由』(文芸社 2013.10)
『あなたの人生がうまくゆかない本当の理由』(文芸社 2013.10)


☆ Lによるリーディング・セッション
ご新規の受付は終了させていただきました。

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